Als barman/vrouw ben jij verantwoordelijk voor de gasten in onze Hotelbar. Deze is geopend op basis van beschikbaarheid en drukte in het Hotel. Op drukke dagen is onze hotelbar geopend van 17:00 tot 00:00, (op basis van bezetting) van dinsdag t/m zaterdag. Op rustige momenten werk je mee in het restaurant.

Tijdens de openingsuren zorg jij dat de gasten ontvangen worden, verzorgd worden en op hun gemak voelen. Je houdt van gezelligheid en vindt het leuk om het mensen naar hun zin te maken. Je hebt kennis van dranken, cocktails en doet graag een stapje extra om gasten tevreden te houden.

Functie verantwoordelijkheden 

  • Verwelkomen, te woord staan en placeren van bar gasten;
  • Controleren, verwerken, verantwoorden en waarborgen van de dagelijkse omzetten;
  • Schoon en representatief houden van de bar;
  • Bedienen van gasten tijdens de openingstijden;
  • Bedienen van gasten tijdens de lunch / diner mocht de bar gesloten zijn;
  • Zelfstandig afsluiten en opleveren van de bar;
  • Het controleren van HACCP regelgeving en uitvoering;
  • Het controleren, beheren en bewaken van de voorraad;
  • Tevens verricht je overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende;
  • Je voert je werkzaamheden uit naar de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en huisstijl.

Functie eisen

Om gastvrijheid en veiligheid in onze hotelbar te kunnen waarborgen zoeken wij iemand met kennis van dranken en de bijbehorende papieren zoals Sociale hygiëne (vereist), bhv(niet vereist) en haccp (niet vereist). Daarnaast ben je mondig, beleeft en spreek je minimaal Nederlands en Engels en heb je basiskennis van een vreemde taal (Duits, Frans, Spaans).

Direct solliciteren