sous chef

Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw culinaire reis?

Wij zijn op zoek naar een getalenteerde sous chef om ons keukenteam naar nieuwe hoogten te leiden! Als sous chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en speel je een sleutelrol in het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen.

Wat je gaat doen:

• Samenwerken met de chef-kok bij de ontwikkeling van creatieve menu’s en innovatieve gerechten.
• Leiden en inspireren van het keukenteam met passie en professionaliteit.
• Actieve rol spelen bij het plannen en organiseren van keukenactiviteiten.
• Zorgdragen voor een vlekkeloze uitvoering van gerechten volgens de hoogste normen.
• Trainen en begeleiden van keukenpersoneel om hun vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.
• Handhaven van strikte naleving van kwaliteits- en veiligheidsnormen.
• Flexibel werken in wisselende diensten, inclusief weekenden en feestdagen.

Wat we zoeken:

• Ervaring als sous chef of ervaren chef de partie.
• Passie voor innovatieve en hoogwaardige gerechten.
• Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te motiveren.
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en een oog voor detail.
• Creatief denkvermogen en de bereidheid om nieuwe culinaire trends te verkennen.
• Flexibel en stressbestendig.

Wij bieden jou een uitdagende rol in een inspirerende werkomgeving, kansen voor professionele groei en een hecht team dat samen streeft naar culinaire perfectie.